Diese Woche ist am Tortenmodell selber nicht so viel passiert. Dafür habe ich das weitere Vorgehen geplant. Ich habe einen Termin mit meiner Begleitperson gemacht und mir überlegt, wie ich dir Torte verzieren möchte. Ausserdem habe ich eine Einkaufsliste für den nächsten Arbeitsschritt erstellt.

Grundbau fertig

Endlich habe ich den Grundbau meiner Torte ganz fertig. Jetzt fehlt nur noch das überziehen mit Fondant und natürlich die Dekoration. Ich werde mich bald mit meiner Begleitperson treffen, die mir beim fertigstellen des Modells helfen wird.

Ich hoffe, dass ich rechtzeitig mit meiner Arbeit fertig werde und keinen Stress habe. Ich werde mich auch bald an der Dokumentation zu schaffen machen :/

Problem gelöst

Diese Woche habe ich eine Lösung für mein Problem gefunden. Ich ging mit meiner Mutter noch einmal in den Baumarkt und habe mich beraten lassen. Jetzt werde ich für die Seiten des Tortenmodells etwas dickeres Fotopapier benutzen. Ich hoffe, dass es funktioniert.

Ausserdem habe ich bereits den Grundbau der Stockwerke gebaut. Nächste Woche werde ich aussen das Fotopapier anbringen.

Erstes Problem

Leider ist diese Woche das erste Problem aufgetaucht. Ich wollte die Höhe der Torte machen, worauf ich anschliessend Boden und Deckel klebe. Für die Seite der Torte brauche ich ein gut biegbares Material. Ich habe gedacht, dass Hartschaum genau das richtige ist, aber leider funktioniert es nicht. Wenn man es biegen will bricht es fast auseinander. Man kann die zwei Enden auch unmöglich aneinander befestigen. Ich habe es mit speziellem Hartschaumkleber und extra starkem Klebeband versuche, doch es hält einfach nicht. Jetzt muss ich mir etwas anderes einfallen lassen. Am Dienstag gehe ich in die Papeterie um mich für ein anderes Material beraten zu lassen.

Einkauf

Diese Woche ging ich mit meiner Mutter das benötigte Material einkaufen. Mit einer Einkaufsliste, die ich in der vergangenen Woche mit meiner Begleitperson gemacht habe, gingen wir zu Do it + Garden Migros. Dieser Baumarkt verkauft alles, was ich für meine Abschlussarbeit benötige. Wir haben erst einen Teil des Materials eingekauft, denn zuerst mache ich nur ein Stockwerk des Tortenmodells. Wenn dann alles passt, kaufen wir das Material für die restlichen drei Stockwerke ein.

Planung

Letzte Woche habe ich mit meiner Begleitperson die ersten Schritte besprochen. Wir haben ausgemessen, wie gross, hoch, etc. das Modell werden soll. Das Modell wird so gross wie eine echte Hochzeitstorte. Wir haben darüber geredet, mit welchen Materialien man eine möglichst echte Kopie einer Hochzeitstorte machen kann. Als "Grundlage" verwende ich Hartschaum. Danach wird das Ganze mit Moosgummi überzogen. Moosgummi sieht einer echten Tortenglasur ziemlich ähnlich.

Als Verzierung werde ich echte, essbare Produkte verwenden, wie Zuckerperlen oder Blümchen aus Marzipan.

Ideenfindung

Modell einer Hochzeitstorte

Nach langem überlegen habe ich mich dazu entschieden, ein Modell einer Hochzeitstorte zu machen. Eigentlich wollte ich eine essbare Hochzeitstorte machen, aber da diese nicht so lange haltbar ist, musste ich mir etwas anderes einfallen lassen. Da sind mir die Torten in den Schaufenstern der Konditoreien in den Sinn gekommen. Die sind nicht echt, sehen aber total echt aus. Also habe ich mich dazu entschieden, ein Modell einer Hochzeitstorte zu machen.